初期の頃テストに少しだけ参加させてもらった日本人が組んだLinuxディストリビューションです。open.Yellow.osという名前です。
インストールした直後に日本語の表示・入力が問題なく行えて操作感も良いと思います。インストールも容易です。
公式のホームページはhttps://openyellowos.comです。
プロジェクトのソースコードがGitHubで公開されており自分でインストールディスクのISOイメージをビルドすることができます。
モノづくり塾で推奨の国産Linuxディストリビューション